尚礼村白茶属于“低温敏感型”茶叶,在清明前萌发的嫩芽为白色;谷雨后至夏至前,逐渐转为白绿相间的花叶;至夏,芽叶恢复为全绿,与一般绿茶无异。茶树产“白茶”时间很短,通常仅一个月左右。尚礼村白茶原产地浙江安吉,属于微发酵茶,是在特定的白化期内采摘,采摘后不杀青、揉捻,只经过文火干燥后加工。 尚礼村安吉白茶的加工: 第一步:采摘 茶叶采摘**标准美观,完全人工一片片采摘,叶片完好。 第二步:鲜叶摊凉 摊青至叶质发软、芽叶舒展、水分散发、清香透露即可。 第三步:杀青 杀青原则:1、高温杀青先高后低;2、抛闷结合,多抛少闷;3、嫩叶老杀,老叶嫩杀。 第四步:烘干 初烘:烘干温度100-120摄士度,时间10分钟,摊凉15分钟;复烘:温度80-90度,低温70度,干茶叶含水小于5%。 第五步:包装 干茶叶包装前需要经过挑选,去除杂叶、碎叶等。 冲泡窍门:选择无纹无盖玻璃杯,茶水比1:50,冲泡时水温不宜过高,85度左右为宜,使用山泉水或纯净水口感更佳. 为什么选择尚礼村白茶? 1、原产地 尚礼村白茶不仅来自正宗安吉原产地,而且是高山茶区基地,从源头**了品质更优性。 2、严格的品控 绿色无污染,全部采用**肥料,田间采用太阳能杀虫灯、黏绳纸、严格杜绝化肥、农u。 3、环环精细 采于春秀,且鲜叶严格讲究,以“早、嫩、净、勤”四原则,明前茶更以“一芽一心”为标准,采下的鲜叶经过专业的挑拣。 尚礼村白茶的功效作用 据此研究结果显示:喝茶就能使血液*细胞干扰素分泌量提高5倍。而尚礼村白茶的茶氨酸含量要比一般茶叶高1—2倍,由此可见,多喝尚礼村白茶对提高人体*能力作用更大。 1、防i:尚礼村白茶富含茶多酚,能够阻断亚s硝x铵等多种致癌物质在体内合成,具有直接杀伤i细胞及提高肌体*能力之功,对胃i、肠i等有预防和辅助**的作用。 2、*:实践证明,尚礼村白茶中的咖f碱、儿茶素等,可以提高胃液的分泌量,帮助消化。常饮有助于*效果。 3、降三高:尚礼村白茶富含氨基丁酸,能降血压、降血脂、降血糖。 4、美容:安吉白茶的茶多酚是水溶性物质,茶水洗脸能*皮肤*面部的油腻,抗皮肤老化,对去除面部雀斑、暗斑有一定疗效。 5.保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助: 安吉白茶含有多种氨z酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,能够保肝护胃,可促进肝脏合成凝血素,具有*的功效。 如何加入“尚礼村”? 目前“尚礼村”已通过朋友圈以及社群推广,经过前期筹备、人员申请、互动磨合与筛选,已建立了10个村落,村民数量突破3000人。 通过村民推荐,经村委会审核方可入村。所有入村者,必须认同尚礼村文化、遵守尚礼村村规。我们主张“求同存异”,我们更希望是相同志趣、爱好的人走到一起! 尚礼村在线:一壶好茶,一瓶老酒,一群好友,一个村落!